Kall sås till lax i ugn
Ska du göra lax i ugn och letar efter recept på en läckande sås? Inte lätt, va? Det finns olika varianter av kall sås till lax, men jag ska dela med mig av mitt absoluta favoritrecept.
Det bästa receptet på kall sås
I mitt recept, blanda jag gräddfil, hackad rödlök, kapers och dill. Börja med att skär rödlöken i små bitar, krossa kapers och hacka dillen. Sedan blanda du dem med gräddfil tills du får en härlig konsistens, smaka av med lite vitpeppar och salt. Enkelt men otroligt smakrikt!
Serveringstips
Denna kalla sås passar inte bara som tillbehör till lax i ugn, men även till grillad lax, varmrökt lax och laxsallad.
| Ingredienser | Mängd | OBS |
|---|---|---|
| Gräddfil | 2dl | Köp en med låg fetthalt |
| Rödlök | 1 st | Skal skäras i små bitar |
| Kapers | 1 msk | Krossas |
| Dill | Efter smak | Skal hackas |
Lite mer tips!
- Glöm inte att ta laxen ut ur ugnen i tid, ingen vill ha en torr lax till middag!
- Förvarar såsen i kylen innan servering, kylan hjälper till att blanda smakerna.
- Kanske du kan slå på lite färsk citronsaft över laxen precis innan servering, det tar din rätt till nästa nivå.
Efter alla dessa tips och ett så smakrikt recept, garanterar jag att du kommer att få berättad för alla dina gäster vilken fantastisk kock du är. Lycka till med matlagningen!
